Venez découvrir nos nouveautés!

Nous offrons des desserts et autres spécialités de la maison et du chef pâtissier Jean-Claude Boisclair

tous les jours en magasin.

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L'art de décorer des gâteaux n'est pas un art réservé aux pâtissiers seulement

 

Pour toute demande de soumission pour un gâteau personnalisé, vous pouvez compléter le formulaire ci-dessous et nous le faire parvenir par courriel. Toutefois, il est préférable que vous passiez en boutique car nous pouvons discuter plus aisément de toutes les options qui pourraient vous convenir. 

 

Les cours me permettent de vous partager mes connaissances, trucs et conseils qui sont adaptés pour tous. Ainsi, je vous guiderai à chaque étape de votre réalisation afin d'obtenir un résultat à la fois professionnel et personnalisé. 

Avec des techniques de base et quelques outils, vous serez en mesure d'effectuer des réalisations uniques tout en passant un moment magique.

Afin de connaître les dates de cours ou pour réserver un atelier, consulter le 

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Il est possible de commander en ligne ou en magasin un gâteau personnalisé qui sera le clou de votre événement

Gâteaux personnalisés Micheline

Inspirez-vous de mes créations pour votre prochain projet ou encore pour une demande de Gâteaux Micheline

Cours/Ateliers

 Partager mes connaissance a pour but de vous faciliter la tâche ainsi que de vous accompagner dans la croissance de cette passion que nous partageons.

Il nous fera plaisir de vous lire. Toutes commandes, questions ou commentaires sont les bienvenus 

Nous joindre

Portfolio

Gâteaux personnalisés pour toutes occasions.

Desserts, pâtisseries et spécialités.

539 rue St-Omer, Drummondville

(Près du coin Cormier/St-Pierre)

(819)473-6384

Boutique spécialisée de produits et

accessoires de décoration de gâteaux.

 

Décorations comestibles.

 

Formations.

Micheline est une personne déterminée ayant à son actif plusieurs centaines de gâteaux réalisés. Elle a le savoir de vulgariser le langage pâtissier ainsi que leurs techniques afin de créer des gâteaux spectaculaires accessible à tous.

 

Nicolas Courchesne

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Commandes et soumissions

Techniques de base 

d'application du crémage et fondant

Techniques de base

Glaçage & colorants

L'utilisation de colorants et techniques de décoration avec glaçage

Gâteaux étages

Montage de gâteau à étages et techniques de stabilisation

Sculpture de Gâteau

Techniques de sculpture de gâteau

Confection de fleurs

Techniques de confection de fleurs en pastillage

Peinture sur gâteau

Technique de peinture sur fondant

Ateliers 

Ateliers en groupe de décoration de gâteaux 

(Événements et autres)

Cours privés

Cours privés spécialisés